Las grasas y los hidratos de carbono no son todos malos. De hecho, los necesitamos para bajar de peso. Hay una gran cantidad de información en los medios de comunicación, revistas y libros que promocionan que tenemos que dejar de comer grasas o cortar los carbohidratos o ambas cosas a perder peso. Inicialmente se pierde peso, pero usted tendrá la energía muy baja, se sienten mal y en última instancia, no será capaz de mantener la pérdida de peso.
Así que echemos un vistazo a lo que las grasas y los hidratos de carbono son y por qué son tan importantes para un plan de weighloss equilibrada y saludable.
Necesitamos las grasas para obtener energía, pero tiene un papel aún más importante en vitaminas solubles en grasa y la amortiguación de nuestros órganos. Hay varios tipos diferentes de grasa, grasas polyunsatuated y grasas monoinsaturadas. Usted debe obtener la mayoría de su ingesta limitada de grasas poliinsaturadas (como en el aceite de maíz líquido o aceite de soja) y las grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate y nueces). Limite las grasas saturadas (carne de res, cerdo, manteca de ternera, manteca y queso). Así que las grasas buenas vienen de las verduras y los pescados de agua fría como el salmón y las grasas de los animales son lo que usted quiere limitar.
También quieren evitar trans (grasas hidrogenadas) que se encuentran en la margarina en barra y en muchos alimentos procesados como galletas y galletas. Trans ahora se muestran en las etiquetas de nutrición que se encuentran en la mayoría de los alimentos envasados. Trans es un hombre hecho y producto fue creado como una alternativa más saludable a la mantequilla que es una grasa saturada que quiere limitar, pero por desgracia trans hacer más daño que las grasas saturadas. Así que es realmente mejor que la mantequilla, a continuación, una cookie que se ha trans en ella.
manteca vegetal como Crisco es otro hombre gordo que estaba destinado a ser una alternativa más saludable que la manteca de cerdo, pero es mejor comer manteca de manteca vegetal. A pesar de todos nuestros vudú tecnología que no puede mejorar a la madre naturaleza. Mi filosofía es comer menos alimentos procesados y más alimentos naturales que no han sido alterados.
Así que ahora vamos a echar un vistazo a los hidratos de carbono que nos dan más energía. Por desgracia, es recibido un mal golpe, con la dieta Atkins, y los medios de comunicación perpetúan que los carbohidratos son algo que deben limitar.
Hay dos tipos de carbohidratos - carbohidratos complejos y azúcares simples. Los azúcares simples se encuentran en los dulces, pasteles y galletas, cereales, postres, refrescos y jugos. Estos son los hidratos de carbono que se quiere limitar un poco. Ahora hidratos de carbono complejos se encuentran en las patatas, arroz, pan, cereales integrales, leche semidesnatada, yogur, frutas, verduras, frijoles. ¿Quieres comer más de estos hidratos de carbono complejos que los carbohidratos de azúcar simple. Los carbohidratos complejos son los que tienen todas las vitaminas y los minerales en comparación con los carbohidratos del azúcar simple que tienen muy poco y son lo que yo llamo calorías vacías. . También los carbohidratos complejos son bajos en grasa, siempre y cuando no palmada en las cargas de mantequilla y salsas grasas.
Para recapitular las grasas de origen animal no como el aceite de oliva, aceite de girasol y aceite de maíz y los peces de agua fría como el salmón son las grasas más saludables. Los carbohidratos complejos como cereales integrales y panes, arroz, pasta, frutas y hortalizas tienen la mayoría de la nutrición. Comer una cantidad moderada de estas grasas e hidratos de carbono se mantendrá tu energía y tu metabolismo se ejecutan en alto para bajar de peso en vez de excluir totalmente los hidratos de carbono o grasas que se traducirá en la pérdida de muy poco peso y un metabolismo lento.
