Existe cierta controversia sobre la relación entre la tasa metabólica y la frecuencia de comer. Para entender esta relación es necesario conocer cómo funciona el cuerpo cuando no comemos por tres o más horas. Cuando el cuerpo no recibe los nutrientes que necesita para funcionar, entra en un "modo de conservación".
Este es un modo en el "gatillo hambre" se activa. "Gatillo hambre" es un instinto de supervivencia que se ralentiza la tasa metabólica para asegurar que el cuerpo va a quemar la grasa tan lento como sea posible por lo que mantendrá el nivel de energía mínimo para sobrevivir durante un periodo de tiempo en estas duras condiciones. Por lo tanto este es el modo en que la grasa se conserva.
Otra cosa que sucede en este modo es que la producción de ciertas enzimas que convierten los alimentos en grasas se incrementa por lo que cuando tenemos nuestra próxima comida más grasa de lo normal se almacenan en el cuerpo.
Y finalmente, cuando no comemos de más de 3 horas aumenta nuestro apetito, vamos a desarrollar un hambre insaciable por lo que se come más de lo normal y aún se siente insatisfecho.
Esta condición no promueve la quema de grasa en absoluto. Por el contrario, disminuye la tasa metabólica y asegura que más grasa se almacena en el cuerpo.
Para perder peso tiene que comer porciones más pequeñas con mayor frecuencia. Comida de esta manera cada 2 horas es una manera ideal de evitar el exceso de comer y mantener la tasa metabólica para arriba. Comiendo frutas y verduras o comer otros bocadillos saludables entre comidas te mantendrá satisfecho y proporcionan al organismo la energía necesaria para la "grasa de almacenamiento de" modo no se activará.
